2018年04月09日

直汲み作業〜酒詰め作業

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辻本店・御前酒にて

女性杜氏辻麻衣子杜氏より説明

今年のお米は柔らかくて溶け具合が良く

いいお酒との出会いが期待できます〜と


ガスがまだ残っているタンクより試飲

期待感がワクワク

早速、、直汲み作業開始



ちょっと緊張感あります







なんとか頑張って音をお届けできないのが残念

美味しいお酒を無事瓶詰め完了

もうしばらくお待ちくださいませ

余談ですがこの蔵「御前酒・辻本店」

映画「おとこ初つらいよ 寅さん」の

最終ロケ地





こうしてあっと過ぎた2日間

最後は



辻社長と辻麻衣子杜氏3人で記念撮影

また、来年を楽しみにしてお別れしました。










もっと、お酒が楽しめる方法研究中

Posted by むらなか酒店  at 15:22 │Comments(0)

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